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      Materiales y cuidado4 min de lectura

      Sillas de piel en hostelería: tipos de piel, cuidado y si compensa

      La piel natural es de los asientos que mejor envejecen en un restaurante o un hotel: se limpia con un paño, no se deshilacha y gana pátina con el uso. Para hostelería conviene piel con un acabado protector, semianilina o pigmentada, lejos del sol directo y del calor. La polipiel cuesta menos, pero no es piel y envejece peor.

      Taburetes tapizados en piel color cuero junto a una barra y sillas de madera en el lounge de un hotel

      ¿Aguanta la piel el uso de un restaurante?

      Sí, si es piel natural con un acabado adecuado. Es de los asientos más agradecidos en hostelería: se limpia con un paño húmedo, no acumula migas ni pelusa como una tela, no se deshilacha en el canto y, con los años, gana una pátina que mucha gente busca. Lo que no perdona es el sol directo, el calor de un radiador y los objetos punzantes, como los remaches de un vaquero o unas llaves en el bolsillo.

      Por eso, más que preguntar si la piel aguanta, conviene preguntar qué piel es y con qué acabado.

      ¿Qué tipos de piel hay y cuál conviene?

      La norma europea EN 15987 fija los términos del comercio de la piel. Según ella, la piel de flor entera conserva toda la flor, la capa exterior de la piel, sin lijar ni corregir; y un material al que se le ha quitado la flor por completo no puede llamarse piel sin más, sino serraje. Sobre la flor, el acabado decide cómo se comporta en el día a día.

      Tipos de piel para asientos de hostelería
      TipoQué esManchas y luzEn hostelería
      AnilinaTeñida en bombo, sin capa que la cubraSe mancha y se decolora con facilidadSolo con poco uso y buen mantenimiento
      SemianilinaTeñida como la anilina, con una capa fina transparenteResiste mejor, conserva el tacto naturalBuen equilibrio para restaurantes y hoteles
      PigmentadaCon una capa opaca de color sobre la florLa que mejor resiste manchas y luz; menos pátinaUso intensivo
      SerrajeLa parte inferior de la piel, separada de la florMenos resistente y menos flexiblePoco recomendable en asientos
      Piel regeneradaFibras de piel aglomeradas con un aglutinanteSe pela y se agrietaEvitar
      PolipielTejido con una capa de poliuretano o PVCSe limpia fácil, pero se pela con el tiempoPresupuestos ajustados y poca vida útil

      Según la guía de tipos de piel de PIB, la anilina es la más sensible a líquidos, grasa, rayos UV y roce, y la pigmentada la más resistente, a cambio de un tacto menos natural y menos pátina. Para un comedor con uso diario, la semianilina o una pigmentada de calidad son las apuestas seguras.

      ¿Piel tapizada o tiras de piel?

      Son dos formas de trabajar la piel, y se comportan distinto.

      • Asiento tapizado: la piel cubre una espuma o un acolchado. Es el más cómodo en comidas largas; como lleva relleno, necesita los ensayos de fuego del conjunto.
      • Piel tensa o en bandolera: una pieza de piel gruesa trabaja a tensión entre los travesaños, sin espuma. Es ligera y fresca, y con el uso cede un poco y se adapta.
      • Tiras anchas o trenzadas: bandas de piel entrelazadas sobre el bastidor. Dan textura y transpiran; conviene preguntar si las tiras se pueden cambiar sin desmontar la silla.

      En la colección de Kadek hay de los tres tipos: asientos acolchados como Pelita o Mentari, piel tensa como en la butaca Sepi, piel en bandolera o tiras anchas en Larasati y Awan, y tiras trenzadas en el taburete Tirta.

      ¿Piel natural o polipiel?

      Piel natural si la silla tiene que durar; polipiel solo si el presupuesto manda y aceptas cambiarla antes. La polipiel es un tejido con una capa de plástico: al principio se ve uniforme y se limpia fácil, pero con el uso y los productos de limpieza la capa se cuartea y se pela, y no se puede reparar. La piel natural se marca, pero se limpia, se nutre y se puede retapizar.

      Fíjate en el nombre: si un proveedor habla de «piel sintética», «ecopiel» o «piel regenerada», no está vendiendo piel en el sentido de la EN 15987.

      ¿Cómo se cuida la piel en un restaurante o un hotel?

      Con poco, pero con constancia.

      1. A diario: un paño suave apenas húmedo con agua y, si hace falta, un jabón neutro. Seca enseguida.
      2. Derrames: absorbe con un paño, sin frotar, desde fuera hacia dentro.
      3. Evita alcohol, disolventes, lejía y los geles hidroalcohólicos, que secan y atacan el acabado.
      4. Unas pocas veces al año, una crema nutritiva para piel, la que indique el fabricante.
      5. Aparta los asientos del sol directo y de radiadores o salidas de calefacción.

      Prueba cualquier producto nuevo primero en una zona que no se vea, como la parte de atrás del asiento.

      ¿Se puede poner piel en la terraza?

      No en una terraza descubierta. La lluvia, el sol y los cambios de humedad la secan, la decoloran y la cuartean. En una terraza cubierta y cerrada en invierno puede funcionar, pero fuera conviene teca con fibra sintética o tejidos de exterior, como explica la guía de mobiliario de terraza y piscina.

      ¿Necesita la piel un ensayo de fuego?

      Si el asiento lleva relleno, sí: los ensayos de ignición UNE-EN 1021-1 y 1021-2 se hacen sobre el conjunto de piel y relleno, y es lo que suele pedir un hotel. Pide al fabricante el informe del conjunto, no solo de la piel. La guía de tapicería ignífuga explica qué norma se aplica en cada país.

      ¿Cómo elegir una silla de piel para hostelería?

      1. Pregunta qué piel es: flor entera o corregida, y con qué acabado.
      2. Pide una muestra de la piel en el color final y míralo bajo la luz del local.
      3. Si lleva relleno, pide el informe de ignición del conjunto.
      4. Pregunta si el asiento se puede retapizar o cambiar las tiras.
      5. Comprueba la estructura: madera maciza con uniones ensambladas, como explica la guía de sillas para restaurante.

      Las sillas de comedor de piel de Kadek, en teca o sungkai, se pueden ver y tocar en el showroom de Madrid, con cita previa entre semana.

      Preguntas frecuentes

      ¿Se agrieta la piel de una silla?

      La piel natural se agrieta cuando se seca: por el sol, la calefacción o los productos con alcohol. Con limpieza suave y una crema nutritiva de vez en cuando se mantiene flexible durante años. La que se pela y cuartea sin remedio es la polipiel.

      ¿Qué es la piel de flor?

      La que conserva la flor, la capa exterior de la piel, la más densa y resistente. Si se conserva entera, sin lijar, es piel de flor entera; si se lija para corregir marcas y se cubre, es flor corregida.

      ¿Cuánto dura una silla de piel en un restaurante?

      Depende del tipo de piel, del acabado y del cuidado más que de una cifra fija. Una piel semianilina o pigmentada sobre una buena estructura dura años, y cuando se desgasta se puede retapizar sin cambiar la silla.

      ¿Las manchas de grasa salen de la piel?

      En una piel con acabado protector, si se limpian pronto, casi siempre. En la anilina, sin capa protectora, la grasa penetra y puede dejar marca. Absorbe sin frotar y consulta al fabricante antes de usar un quitamanchas.

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